بستنی یخی سهرنگ GHIACCIOLI TRICOLORE
درجه سختی: متوسط
زمان آمادهسازی: ۲۵ دقیقه
+ ۱۰ ساعت انجماد
زمان پخت: ۵ دقیقه
کالری هر وعده: ۱۶۷
مناسب برای: ۴ نفر
🧂 مواد لازم
- ۲ عدد کیوی، پوستگرفته و خردشده
- ۵ قاشق غذاخوری شکر
- ۱۳۰ گرم توتفرنگی تازه، پاکشده
- ۱ عدد موز رسیده، لهشده
- آب نصف لیمو
👩🍳 روش تهیه
- کیوی، ۲ قاشق شکر و کمی آب را در مخلوطکن ریخته و پوره کنید. مخلوط را در قابلمهای کوچک بریزید و ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. سپس داخل قالب بستنی یخی بریزید و برای ۲ ساعت در فریزر بگذارید.
- برای لایه دوم، توتفرنگی و ۲ قاشق شکر را پوره کنید و برای لایه سوم، موز لهشده را با آبلیمو، ۱ قاشق شکر و ۱ قاشق آب مخلوط کنید.
- پس از سفت شدن لایه کیوی، لایه موز را اضافه کرده و دوباره ۲ ساعت فریز کنید.
- در نهایت لایه توتفرنگی را بریزید، چوب بستنی را در مرکز قرار دهید و قالب را برای ۶ ساعت دیگر فریز کنید تا کاملاً منجمد شود.
📝 نکته:
میتوانید هر لایه را جداگانه آماده کرده و در یخچال نگه دارید تا هنگام افزودن لایه بعدی آماده باشد.
دسته بندی ها: بستنی های ایتالیایی