🍰 دسر نیمهمنجمد با نان ادویهای و پَنفورته Semifreddo al Panforte e Pan di Spezie
درجه سختی: آسان
زمان آمادهسازی: ۳۰ دقیقه + ۲۴ ساعت فریز
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
کالری هر وعده: ۴۹۳
برای: ۱۲ نفر
مواد لازم:
- ۳½ اونس (۱۰۰ گرم) نان ادویهای خردشده
- ½ فنجان (۱۵۰ میلیلیتر) شیر
- ۲ عدد تخممرغ (جداشده)
- ¼ فنجان (۴۰ گرم) شکر
- ½ اونس (۱۵ گرم) پَنفورته خردشده
- ¼ فنجان (۷۰ گرم) پودر قند
- ۱¾ فنجان (۴۰۰ میلیلیتر) خامه زدهشده
- ½ اونس (۱۵ گرم) شکلات تلخ خردشده
- تراشه شکلات برای تزئین
برای سس:
- ¾ فنجان (۲۰۰ میلیلیتر) شیر
- ۲ زرده تخممرغ
- ¼ فنجان (۵۰ گرم) شکر
- ۱ قاشق چایخوری آرد سیبزمینی
- ۲ قاشق غذاخوری گراند مارنیه
- ۳ قاشق غذاخوری پوست پرتقال شکری
دسته بندی ها: بستنی های ایتالیایی