ریزوتوی پنیر گورگونزولا
خوشمزه و ساده برای تهیه! از یک ریزوتو چه انتظاری دارید؟
این ریزوتوی پنیر گورگونزولا واقعاً متفاوت و خاص است. اگر فکر میکنید درست کردنش وقتگیر است، اشتباه میکنید! امتحانش کنید و ببینید چقدر راحت میشود این غذای خوشطعم را در خانه آماده کرد.
مقدار برای: ۴ نفر
مدت زمان آمادهسازی: ۴۰ دقیقه
مواد لازم:
- ۳۴۰ گرم برنج کارنارولی
- ۴ پیمانه آب سبزیجات
- ۱۴۰ گرم پنیر گورگونزولا
- ۱ عدد شالوت (پیاز کوچک شیرین)
- ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رندهشده
- ۱ قالب کره
- کمی فلفل
طرز تهیه:
۱. شالوت را خرد کرده و در کره تفت دهید.
۲. برنج را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید.
۳. آب سبزیجات را کمکم و ملاقهبهملاقه اضافه کنید تا جذب برنج شود.
۴. وقتی برنج پخته شد، پنیر گورگونزولا، پارمزان و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.
۵. داغ سرو کنید.
دسته بندی ها: ریزیتو ایتالیایی