🍚 ریزوتو در ماهیتابه (Risotto in a Pan)
اگر چند روز پیش برنج پختهاید و حالا نمیدانید باقیماندهاش را چطور استفاده کنید، این دستور مخصوص شماست!
این غذای لُمباردی ایتالیایی با چند مادهی ساده درست میشود و طعم بسیار لذیذی دارد.
برای ۱ نفر
⏰ زمان آمادهسازی: ۲۰ دقیقه
مواد لازم:
- ۱ پیمانه برنج پختهشده
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- ۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رندهشده
طرز تهیه:
- کره را در ماهیتابه آب کنید.
- برنج را داخل ماهیتابه بریزید و با قاشق کمی فشار دهید تا سطحش صاف شود.
- برنج را حدود ۵ دقیقه از یک سمت سرخ کنید. سپس با کمک درِ ماهیتابه، آن را برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید.
- در پایان، روی آن پنیر رندهشده بریزید و سرو کنید.
دسته بندی ها: ریزیتو ایتالیایی