ماسکارپونه عسل با بری و پسته
Honey Mascarpone with Berries & Pistachios 🍯🍓🌿
این دسر لطیف و خوشعطر ایتالیایی را میتوانید در چند دقیقه در خانه آماده کنید. ترکیب خامهی ماسکارپونه با عسل طبیعی، میوههای بری و پسته بو داده، طعمی فوقالعاده غنی و خاص ایجاد میکند.
زمان آمادهسازی: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۵ دقیقه
مقدار: برای ۴ نفر
مواد لازم:
- ¼ فنجان (حدود ۶۰ میلیلیتر) عسل گلوحشی
- ۱ فنجان (حدود ۲۲۵ گرم) پنیر ماسکارپونه
- ۱ قاشق چایخوری (اختیاری) عرق شکوفه پرتقال
- ½ فنجان (حدود ۷۰ گرم) پسته پوستگرفته
- ۴ فنجان (حدود ۶۰۰ گرم) میوههای بری مخلوط (توتسیاه، تمشک و توتفرنگی خردشده)
دستور تهیه:
- در یک کاسه، پنیر ماسکارپونه را با ۲ قاشق غذاخوری از عسل و عرق شکوفه پرتقال (در صورت استفاده) با هم مخلوط کنید تا بافتی نرم و یکدست به دست آید.
- مخلوط ماسکارپونه را با قاشق در کاسههای کمعمق یا لیوانهای دسر بریزید.
- پستهها و میوههای بری را روی پنیر ماسکارپونه پخش کنید.
- با باقیماندهی عسل روی دسر را بهآرامی چکه دهید تا جلوهای براق و طلایی پیدا کند.
ارزش غذایی در هر وعده:
- کالری: ۲۹۲
- کربوهیدرات: ۳۸.۴ گرم
- کلسترول: ۳۲ میلیگرم
- چربی کل: ۱۲.۱ گرم
- پروتئین: ۹.۵ گرم
- فیبر: ۵.۸ گرم
- قند: ۲۸.۱ گرم
- سدیم: ۹۳ میلیگرم
- پتاسیم: ۳۳۴ میلیگرم
✨ نکتهی سرآشپز:
برای جلوهی زیباتر و طعمی دلپذیرتر، قبل از سرو کمی پوست پرتقال تازه رندهشده یا چند برگ نعنا روی دسر اضافه کنید.
دسته بندی ها: دسرهای ایتالیایی