وزنکشی دقیق مواد برای بهترین نتیجه
(Weigh Ingredients for Best Results)
نیوکی غذایی روستایی، ساده و بیتکلف است، اما برای دستیابی به نتیجهای یکدست و مطمئن، اندازهگیری مواد بر اساس وزن ضروری است. استفاده از ترازوی دیجیتال دقیق توصیه میشود. تفاوت زیادی میان اندازهگیری حجمی و وزنی وجود دارد، و حتی اندازهگیری بر حسب اونس نیز ممکن است خطای بیشتری نسبت به گرم ایجاد کند؛ به همین دلیل، در تمامی دستورها از واحد گرم بهعنوان معیار اصلی استفاده میشود.
ترازوی دیجیتال ابزار ساده و ارزانی است، اما اگر عاشق آشپزی هستید، بهتر است در ترازویی با قابلیت اندازهگیری بر حسب گرم سرمایهگذاری کنید تا دقت و کیفیت کار شما در تهیه نیوکی و سایر خمیرها تضمین شود.
دسته بندی ها: نیوکی ها