پای هلو زمستانی (Winter Peach Pie)
از هلوی کنسروی (در آبمیوه) استفاده کنید.
مواد:
- ۲½ پوند هلو کنسروی در آب
- ¾ فنجان کشمش تیره
- ¾ فنجان شکر قهوهای
- ۳ قاشق غذاخوری تاپیوکا یا ذرت
- ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
- ½ قاشق چایخوری زنجبیل
- ¼ قاشق چایخوری دارچین
- ¼ قاشق چایخوری جوز تازه
- ¼ قاشق چایخوری میخک
- ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری کره خردشده
- ۱ زرده تخممرغ و ½ قاشق چایخوری آب برای برس زدن
هلوها را آبکش کرده و با مواد ترکیب کنید. بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس داخل خمیر بریزید.
پای را طبق روش قبلی بپزید (۴۲۵°F برای ۳۰ دقیقه، سپس ۳۵۰°F برای ۲۵ تا ۳۵ دقیقه).
بگذارید خنک شود. تا ۱ روز در دمای اتاق قابل نگهداری است.
دسته بندی ها: دستور تارت و پای