چرخک‌ها و روتلین‌ها 

RUOTE AND ROTELLINE 

ابعاد:
طول: ۶.۵ میلی‌متر
قطر: ۲۳.۵ میلی‌متر
ضخامت دیواره: ۱ میلی‌متر

نام‌های دیگر:
روتله (rotelle)، روتینه (rotine)

خوب همراه می‌شود با:
مرغ و آلو؛ صدف و سس پروسکو و ترخون؛ گوجه و پنیر ریکوتا؛ سوسیس و خامه؛ تربیزو (کاهوی تلخ ایتالیایی)، اسپک و فونتینا

روته نوعی پاستای چرخ‌شکل است. این شکل پیچیده و شاید کمی عجیب، تنها با پیشرفت مکانیزه شدن صنعت پاستا در اوایل قرن بیستم ممکن شد و الهام‌گرفته از چرخ‌دنده‌ها و ماشین‌آلات صنعتی بود.
بسیاری از شکل‌های پاستا در آن دوران از صنایع مکانیکی‌ای الهام گرفته‌اند که ایتالیا را شکل دادند و مورد تحسین فاشیست‌ها نیز قرار گرفتند.
برای مثال، Eliche به معنی «پیچ»، Fusilli به معنی «محور» یا «میله مارپیچ»، Gomiti به معنی «میل‌لنگ»، Radiatori به معنی «رادیاتور»، Spole یعنی «قرقره» و Trivelli یعنی «مته» است.
پاستای روته نام و ظاهر خود را از صنعت خودروسازی شمال ایتالیا گرفته، در حالی که تولید آن در جنوب کشور انجام می‌شود.