🍯 کرم ماست با عسل و آووکادو (Crema di Yogurt al Miele e Avocado)
سطح: آسان
زمان آمادهسازی: ۲۵ دقیقه
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
کالری هر وعده: ۳۰۰
برای ۴ نفر
مواد لازم:
- ¾ پیمانه (۱۰۰ گرم) فندق پوستکنده
- ۱ پیمانه (۲۲۵ گرم) ماست
- تقریباً ¼ پیمانه (۵۰ گرم) عسل
- ۱ عدد آووکادوی رسیده
روش تهیه:
- فر را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد (۳۲۵ درجه فارنهایت) گرم کنید.
فندقها را روی سینی فر پهن کنید و به مدت ۱۰ دقیقه برشته کنید. سپس بیرون آورده و روی یک دستمال تمیز بریزید و با مالش پوستشان را جدا کنید. فندقها را خرد کرده و کنار بگذارید. - در یک کاسه، ماست و عسل را با هم مخلوط کنید.
آووکادو را از وسط نصف کرده، هسته را خارج کرده و گوشت آن را ریز خرد کنید. بلافاصله آن را به مخلوط ماست اضافه کنید تا تغییر رنگ ندهد. - مواد را آرام هم بزنید، سپس در جام یا ظرفهای شیشهای بریزید.
روی آن را با فندق خردشده تزئین کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید تا کاملاً خنک شود.
دسته بندی ها: بستنی های ایتالیایی