کیک بستنی میوهای TORTE GELATO ALLA FRUTTA
درجه سختی: آسان
زمان آمادهسازی: ۲۰ دقیقه
+ ۱ ساعت برای انجماد
کالری هر وعده: ۵۰۰
مناسب برای: ۸ نفر
🧂 مواد لازم
- ۱۰۰ گرم کیک اسفنجی آماده (قطر حدود ۱۶ سانتیمتر)
- ۳۰۰ گرم ویفر رول شکلاتی
- ۵۰۰ گرم بستنی توتفرنگی
- ۲۰۰ گرم بستنی فیور دی لاته (Fior di Latte – بستنی ساده بدون تخممرغ)
- ۲ عدد شلیل، هسته گرفته و ورقهای خردشده
- ۴ عدد زردآلو، ورقهای خردشده
- ۴ عدد توتفرنگی، پاککرده و دو نیمشده
- چند برگ نعناع کوچک برای تزیین
- پودر قند برای رویه
👩🍳 روش تهیه
- قالب کمربندی ۱۸ سانتیمتری را با کاغذ روغنی بپوشانید. کیک اسفنجی را در کف قالب بگذارید.
- ویفرهای رولشده را دور تا دور دیواره قالب بچینید، طوریکه ته آنها بین کیک و دیواره قالب قرار گیرد.
- روی کیک را یکلایه بستنی توتفرنگی بریزید، سپس یکلایه بستنی فیور دی لاته و در نهایت دوباره یکلایه بستنی توتفرنگی بمالید.
- قالب را حداقل ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا سفت شود. سپس از قالب خارج کنید، کاغذ را بردارید و روی دیس سرو قرار دهید.
- با برشهای میوه، نعناع و پودر قند تزیین کرده و سرو کنید.
دسته بندی ها: بستنی های ایتالیایی