🍹 بستنی یخی کامپاری GHIACCIOLI AL CAMPARI
درجه سختی: آسان
زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه
+ ۱۲ ساعت برای انجماد
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
کالری هر وعده: ۱۶۰
مناسب برای: ۶ نفر
🧂 مواد لازم
- ۳۲۵ گرم شکر دانهریز
- ۲۰۰ میلیلیتر آب پرتقال خونی (Blood Orange Juice)
- ۳ قاشق غذاخوری کامپاری (Campari)
👩🍳 روش تهیه
- در یک قابلمه کوچک، ۳۵۰ میلیلیتر آب و شکر را بریزید. روی حرارت متوسط بگذارید و بهمدت حدود ۷ دقیقه بجوشانید تا شکر کاملاً حل شود. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
- پس از خنک شدن، آب پرتقال خونی و کامپاری را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب یکنواختی بهدست آید.
- قالبهای بستنی یخی را تا دوسوم پر کنید، چوب بستنیها را در مرکز بگذارید و برای ۱۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت شوند.
- بستنیها را از قالب بیرون آورده و بلافاصله سرو کنید.
دسته بندی ها: بستنی های ایتالیایی
