10 شهریور, 1404 شمس باتو خنککردن (Cooling) نان باید کامل خنک شود پیش از خوردن. بهترین زمان مصرف: تا ۲۴ ساعت پس از پخت. اگر مصرف نمیکنید، بهتر است بخشی از نان را فریز کنید. نانهای خمیرترش یا نانهای چاودار تا ۲-۳ روز کیفیت خود را حفظ میکنند. دسته بندی ها: نان مدرنیست 5
