رَپ تایلندی با مرغ پخته و سس کره بادامزمینی
Thai Wrap with Cooked Chicken and Peanut Butter Sauce
این یک غذای عالی برای تحت تأثیر قرار دادن دیگران است! ترکیب کلم قرمز و هویج رنگی زیبا به ساندویچ میدهد. سپس سس کره بادامزمینی آماده میشود. میتوانید این دستور را گرم یا سرد سرو کنید. حتی میتوان از پیتا یا نان شیرین بهجای تورتیلا استفاده کرد.
مقدار: ۴ نفره
⏱ زمان آمادهسازی: ۳۰ دقیقه
مواد لازم:
برای سس کره بادامزمینی:
- ¼ پیمانه کره بادامزمینی نرم (۶۰ گرم)
- ¼ پیمانه شیر نارگیل (۶۰ میلیلیتر)
- ۱ قاشق چایخوری سس اسریراچا (۵ گرم)
- ۱ قاشق چایخوری سیر تازه خردشده (۵ گرم)
- ½ قاشق چایخوری پودر پیاز (۲ گرم)
برای رَپ:
- ¼ پیمانه هویج تازه رندهشده (۳۰ گرم)
- ¼ پیمانه کلم قرمز رندهشده (۳۰ گرم)
- ۱ پیازچه خردشده (۱۰ گرم)
- ۲ پیمانه مرغ پخته ریشریششده (۲۵۰ گرم)
- ۴ عدد نان تورتیلا متوسط (۲۴۰ گرم)
- مقداری کاهوی آیسبرگ رندهشده (۵۰ گرم)
دستور تهیه:
- ابتدا سس را آماده کنید: شیر نارگیل، کره بادامزمینی و سس اسریراچا را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط مخلوط کنید. مرتب هم بزنید. سیر و پودر پیاز را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید تا غلیظ شود.
- هویج و کلم را رنده کنید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه متوسط، هویج و کلم را با کمی از سس کره بادامزمینی مخلوط کنید.
- نانهای تورتیلا را روی سطح کار پهن کنید.
- روی هرکدام مقداری مخلوط هویج و کلم بریزید، کمی پیازچه و مرغ اضافه کنید. سپس کاهو را روی آنها بگذارید.
- نانها را بپیچید و رَپ درست کنید.
- همراه با کمی سس کره بادامزمینی اضافی برای دیپ سرو کنید.
دسته بندی ها: ساندویچ سرد
