سالمون دودی و کیپرز روی بِیگل
Smoked Salmon, Capers on Bagels
یک ساندویچ کلاسیک و خوشمزه! سالمون دودی همیشه برای من یک لذت خاص است. این ساندویچ بدون پیاز قرمز و کیپرز کامل نیست. میتوانید در صبحانه، ناهار یا شام سرو کنید.
مقدار: ۲ نفره
⏱ زمان آمادهسازی: ۱۰ دقیقه
مواد لازم:
- ۲ عدد بِیگل (ساده یا سبوسدار یا کنجدی یا خشخاشی، حدود ۱۸۰ گرم)
- ۴–۶ برش سالمون دودی تازه (۱۰۰–۱۵۰ گرم)
- چند برش پیاز قرمز (۲۰ گرم)
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامهای ساده (۳۰ گرم)
- چند عدد کیپرز متوسط (۱۰ گرم)
- کمی فلفل سیاه تازه آسیابشده
دستور تهیه:
- مطمئن شوید سالمون دودی تازه و خوشطعم انتخاب کردهاید.
- میتوانید بهجای پنیر ساده از انواع طعمدار هم استفاده کنید.
- پنیر خامهای را بهطور سخاوتمندانه روی هر دو نیمه بِیگل بمالید.
- برشهای سالمون، سپس پیاز و کیپرز را اضافه کنید.
- کمی فلفل سیاه تازه بپاشید.
- اگر حال و هوای خاصی دارید، میتوانید همراه این ساندویچ یک لیوان شراب سفید سرو کنید.
دسته بندی ها: ساندویچ سرد
