ساندویچ مرغِ گریلشده به سبک ایتالیایی
Italian-Style Grilled Chicken Sandwiches
برای ناهار یا شام سبک بینظیر است؛ مرغ گریلشده با پنیرِ آبشده، بیکنِ ترد، گوجهٔ آبدار، آووکادوی رسیده و سالادکلمِ خامهای.
👥 تعداد: ۲ نفر
⏱ مدت کل: ۱۵ دقیقه
مواد لازم:
- سسِ سالاد ایتالیایی آماده ۱ قاشق چایخوری (۵ میلیلیتر)
- سینهٔ مرغ بدون استخوان و پوست ۱ عدد ~۱۱۳ گرم (کوبیده تا تخت شود)
- ۲ برش پنیر مانتریجَک
- ۲ رول نان پوستهترد (از وسط بازشده)
- مایونز پُرچرب ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم)
- خردل دیژون ½ قاشق چایخوری (۲.۵ میلیلیتر)
- ۲ برش بیکن پختهٔ ترد (نیمبرش شود)
- ۲ برش گوجهفرنگی
- ¼ آووکادوی بزرگِ رسیده (پوستکنده، بیهسته و نازکبُرش)
- سالادکلمِ پُرچرب ½ پیمانه (حدود ۱۲۰ میلیلیتر)
روش تهیه:
- سسِ سالاد ایتالیایی را به دو طرفِ سینهٔ مرغ بمالید.
- روی گریلِ چرب و دردار، هر طرف را ۴–۶ دقیقه بپزید تا دمای داخلی به ۷۴°C (۱۶۵°F) برسد.
- برشهای پنیر را روی مرغ بگذارید، درِ گریل را ببندید و ۱–۲ دقیقه دیگر بپزید تا پنیر آب شود.
- نیمههای نان را با طرفِ بُرشخورده رو به پایین ۱–۲ دقیقه گریل کنید.
- مایونز و دیژون را مخلوط کرده و روی یک طرفِ هر نان بمالید.
- مرغِ پنیرپوش را روی نان بگذارید، سپس بیکنِ ترد، گوجه، آووکادو و یک قاشقِ سخاوتمندانه سالادکلم اضافه کنید.
- نیمهٔ دیگر نان را بگذارید و سرو کنید.
دسته بندی ها: ساندویچ گرم
