ساندویچ نان پیتا به سبک یونانی
Greek Style Pita Bread Sandwich
من عاشق نان پیتا هستم! میتوانید آن را در اندازهها و انواع مختلف (سفید یا سبوسدار) بخرید. این نان مثل یک جیب عمل میکند که میتوانید آن را با مواد دلخواه پر کنید. در اینجا پیشنهاد ما گوشت بره پخته با پنیر فتا و سبزیجات است.
مقدار: ۴ نفره
⏱ زمان آمادهسازی: ۲۵ دقیقه
مواد لازم:
- ¼ پوند (۱۱۰ گرم) گوشت بره پختهشده و خردشده
- ۲ قاشق غذاخوری خامه ترش (۳۰ گرم)
- ¼ قاشق غذاخوری نعناع تازه خردشده (۱ گرم)
- ¼ قاشق غذاخوری جعفری تازه خردشده (۱ گرم)
- ½ قاشق چایخوری سیر خردشده (۲ گرم)
- ۱ عدد گوجهفرنگی متوسط خردشده (۱۲۰ گرم)
- ½ پیمانه پنیر فتا خردشده (۶۰ گرم)
- مقداری کاهوی بوستون خردشده (۵۰ گرم)
- یک مشت زیتون سیاه خردشده (۳۰ گرم)
- ۴ عدد نان پیتای متوسط (۲۲۰ گرم)
دستور تهیه:
- اگر به گوشت بره دسترسی ندارید، میتوانید از گوشت چرخکرده گوساله، بوقلمون یا مرغ استفاده کنید.
- در یک کاسه متوسط، خامه ترش، سبزیجات و سیر را مخلوط کنید.
- گوشت را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. این ترکیب اصلی پرکننده پیتا خواهد بود.
- سایر مواد را آماده کنید.
- پیتاها را باز کنید و با مقدار زیادی از مخلوط گوشت پر کنید.
- گوجهفرنگی، زیتون، کاهو و در آخر پنیر فتا را اضافه کنید.
- اگر زیتون سبز را بیشتر دوست دارید، میتوانید جایگزین کنید.
- میتوانید مقداری از همان سس خامهای و سبزیجات را کنار ساندویچ برای دیپ سرو کنید.
دسته بندی ها: ساندویچ سرد
