ساندویچ پنیر خامه‌ای، گلابی و گردو

Cream Cheese, Pear, and Walnut Sandwiches

این ساندویچ همه‌چیز دارد: بافت، طعم و ظاهر دل‌بر! آن را در جعبهٔ ناهارتان بگذارید و منتظر حسادتِ ساندویچی بمانید!

👥 تعداد: ۲ تا ۴ نفر
⏱ مدت کل: ۱۰ دقیقه

مواد لازم:

• گردوی خردشده ¼ پیمانه (≈۳۰ گرم)
• ۸ برش نان آرتیزان
• پنیر خامه‌ای ½ پیمانه (≈۱۲۰ گرم)
• یک پینچ نمک
• ۲ عدد گلابی رسیده (بی‌هسته و نازک‌برش)
• جوانهٔ آلفالفا ۱ پیمانه (≈۳۰ گرم)

روش تهیه:

• گردو را در تابهٔ خشک روی حرارتِ متوسط، با هم‌زدنِ مکرر ≈۵ دقیقه تفت دهید تا معطّر و طلایی شود.
• برش‌های نان را تست کنید.
• روی ۴ برش نان، هر کدام حدود ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای بمالید و با کمی نمک مزه‌دار کنید.
• گردوهای بوداده را روی پنیر پخش کنید.
• برش‌های گلابی را بچینید، با جوانه آلفالفا بپوشانید و با برش‌های تست‌شدهٔ باقی‌مانده ساندویچ کنید.

• از وسط ببُرید و سرو کنید.