سیبزمینی تنوری با ریشه جیکاما
زمان آمادهسازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
زمان آماده شدن: 45 دقیقه
مقدار: 4 نفر
مواد لازم:
1 عدد ریشه جیکاما
1 قاشق غذاخوری ترکیب ادویههای دلخواه (مانند پودر سیر، پودر چیلی، پاپریکا و …)
کمی نمک دریایی
5 میلیلیتر روغن زیتون
آمادهسازی ریشه جیکاما:
پوست جیکاما را جدا کنید و به شکل خلالهای ضخیم شبیه سیبزمینی برش دهید.
خلالهای جیکاما را روی یک سینی فر بچینید.
اضافه کردن ادویه و روغن:
در یک کاسه کوچک، ادویههای دلخواه و نمک را ترکیب کنید.
مخلوط ادویه را بهطور یکنواخت روی خلالهای جیکاما بپاشید و سپس روغن زیتون را روی آنها بریزید. تمام خلالها را خوب مخلوط کنید تا پوشش یکنواختی ایجاد شود.
پخت در فر:
فر را از قبل با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید.
خلالهای جیکاما را در فر قرار داده و به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس خلالها را برگردانید و 15 دقیقه دیگر بپزید تا به رنگ و تردی دلخواه برسند.
سرو:
خلالهای جیکامای داغ را بلافاصله سرو کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید.
