سیبزمینی تنوری با پنیر پارمزان
زمان آمادهسازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 25 دقیقه
زمان آماده شدن: 30 دقیقه
مقدار: 4 نفر
مواد لازم:
4 عدد سیبزمینی متوسط مخصوص پخت (حدود 680 گرم)، شستهشده
60 گرم پنیر پارمزان، رندهشده
1-2 گرم فلفل سیاه تازه آسیابشده
20 میلیلیتر روغن زیتون
2.5 گرم نمک
آمادهسازی سینی فر:
یک سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید و با مقداری روغن زیتون برس بکشید. کنار بگذارید.
آمادهسازی سیبزمینیها:
سیبزمینیها را به صورت خلالهای ضخیم برش دهید.
برشهای سیبزمینی را با روغن زیتون مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزهدار کنید.
سیبزمینیها را بهطور یکنواخت روی سینی فر پخش کنید.
پخت اولیه:
سینی را در فر از پیش گرمشده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 12 دقیقه بپزید.
اضافه کردن پنیر و پخت نهایی:
سیبزمینیها را برگردانید و پنیر پارمزان رندهشده را روی آنها بپاشید.<br>
به مدت 10-12 دقیقه دیگر بپزید تا سیبزمینیها نرم و طلایی شوند.
سرو:
بلافاصله سرو کنید و از طعم لذیذ سیبزمینیها لذت ببرید.
