سیبزمینی سرخکرده با چیلی و پنیر سینسیناتی Cincinnati Chili Cheese Fries
چیلی سینسیناتی نوعی خوراک گوشتی محلی است که برای طعمدهی به پودر چیلی سنتی وابسته نیست. معروفترین سرو آن روی اسپاگتی است، اما روی سیبزمینی هم فوقالعاده خوشمزه است.
مواد لازم:
- ۱ دستور سیبزمینی اصلی یا فر
- ۱ قوطی (۴۲۵ گرم) چیلی سینسیناتی بدون لوبیا (یا چیلی بدون لوبیای دیگر)
- ۲ پیمانه (۲۰۰ گرم) پنیر چدار تند رندهشده
- ۱ پیاز کوچک، ریز خردشده
روش:
- چیلی را در قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید.
- سیبزمینیها را طبق دستور آماده کنید و در بشقابهای سرو تقسیم کنید.
- روی هر پرس سیبزمینی داغ، کمی چیلی بریزید، سپس پنیر و پیاز خردشده اضافه کنید.
دسته بندی ها: سیب زمینی سرخ کرده
