سیبزمینی یونانی Greek Fries
پنیر فتا و سرکه قرمز یک طعم کلاسیک یونانی است که بهخوبی به سیبزمینی میچسبد.
مواد لازم:
- ۱ دستور سیبزمینی اصلی یا فر
- ۱۲۰ میلیلیتر (۱/۲ پیمانه) سرکه قرمز
- ۱ قاشق چایخوری سیر ریز خردشده
- ۲ قاشق چایخوری ریحان تازه خردشده
- ۲ قاشق چایخوری پونه کوهی تازه خردشده
- ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم) پنیر فتا خردشده (بهعلاوه کمی بیشتر برای تزیین)
- سس تزاتزیکی برای سرو
روش:
- سرکه، سیر، سبزیها و پودر پیاز را مخلوط کنید.
- پس از آمادهشدن سیبزمینی، دستهدسته در کیسه زیپدار بریزید. به هر دسته ۲ قاشق غذاخوری از مخلوط سرکه و ۲ قاشق غذاخوری فتا اضافه کنید و تکان دهید.
- در بشقاب بریزید، کمی فتا بیشتر بپاشید و همراه تزاتزیکی سرو کنید.
دسته بندی ها: سیب زمینی سرخ کرده
