ترولی شیرینی، سردخانه قنادی
ترولیهای قنادی برای حمل سینیهای شیرینی و کیک طراحی شدهاند. اغلب از استیل ضدزنگ ساخته شده و دارای چرخهایی با قفل ایمنیاند. در کنار آن، سردخانههای قنادی برای نگهداری خامه، شکلات، میوه و محصول نهایی در دمای مناسب بسیار ضروریاند. حفظ کیفیت مواد اولیه، تروتازه نگهداشتن دسرها و کنترل زنجیره سرد، بخشی از کیفیت حرفهای کارگاه شیرینیپزی است.
دسته بندی ها: ابزار شناسی تجهیزات بیکری
