تیمبرا Thymbra (S. thymbra)
همچنین با نام «مرزه با برگ آویشن» شناخته میشود، این گیاه کوچک، چوبی و چندساله در ساردینیا، کرت، جزایر اژه و در سواحل غربی ترکیه یافت میشود. عطر آن ترکیبی از آویشن، نعناع و مرزه است و طعمی تند و خوشایند دارد. برگها و سرشاخههای گلدار آن برای طعمدهی به گوشت، شکار، خوراک سبزیجات و گوشتهای کبابی استفاده میشوند و همچنین برای درمان زیتونها بهکار میرود.
دسته بندی ها: یار ادویه
