هاتداگ با پیاز فرانسوی (الهام از سوپ پیاز فرانسوی) French Onion Hot Dog
طعم بینظیر سوپ پیاز فرانسوی را حالا میتوانید روی یک هاتداگ تجربه کنید.
مقدار تهیه: ۴ نفر
مواد لازم:
- ۱۵ میلیلیتر (۱ قاشق غذاخوری) روغن زیتون بکر
- ۳ عدد پیاز زرد، حلقهای خردشده (حدود ۳۶۰ گرم)
- ۳۰ میلیلیتر (۲ قاشق غذاخوری) سرکه بالزامیک
- ۱۵ میلیلیتر (۱ قاشق غذاخوری) آویشن تازه خردشده
- ۳۰ میلیلیتر (۲ قاشق غذاخوری) خردل دیژون
- ۳ حبه سیر، ریز خردشده
- نمک و فلفل به میزان لازم
- ۴ عدد هاتداگ
- ۲۰۰ گرم (۲ پیمانه) پنیر گرویر (Gruyere) رندهشده
- ۴ عدد نان هاتداگ
روش تهیه:
- یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید و روغن زیتون بریزید. پیازها را اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید.
- مواد بعدی (تا فلفل) را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید تا کاراملی شوند.
-
هاتداگها را طبق روش دلخواه بپزید. سپس در نان بگذارید و روی آن پنیر گرویر و پیاز کاراملی بریزید.
دسته بندی ها: هات داگ
