هاتداگ با پیاز تند و کاراملی Spicy Onion Dogs
پیاز کاراملی و پنیر آبشده همراه با تندی چیپوتله، این هاتداگ را خاص میکند.
مقدار تهیه: ۴ نفر
مواد لازم:
- ۴ عدد هاتداگ
- ۱۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری) ادویه گریل مککورمیک (یا ادویه مخلوط مشابه)
- ۲ برش پنیر چدار تند
- ۳۰ میلیلیتر (۲ قاشق غذاخوری) روغن زیتون
- ۲ عدد پیاز، حلقهای خردشده (۲۴۰ گرم)
- ۳۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری) شکر قهوهای
- ۵ گرم (۱ قاشق چایخوری) چیپوتله خردشده
- ۴ عدد نان هاتداگ
روش تهیه:
- گریل فر را روشن کنید.
- روی هر هاتداگ یک برش طولی بدهید و پنیر چدار را به شکل نواری داخل آن قرار دهید.
- در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط-کم (۱۵۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید. پیازها را ۱۲ دقیقه تفت دهید. سپس شکر، چیپوتله و ادویه را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر بپزید.
- هاتداگها را ۵ دقیقه زیر گریل بچرخانید تا برشته شوند.
-
هاتداگ را در نان بگذارید و با پیاز کاراملی تند سرو کنید.
دسته بندی ها: هات داگ
