چیپس سیبزمینی شیرین در فر Oven Sweet Potato Chips
سالم و خوشمزه! سیبزمینیهای شیرین آنقدر طعمدار هستند که تنها کمی روغن زیتون و زیره کافی است تا چیپسی عالی بسازند.
مواد لازم:
- ۲ عدد سیبزمینی شیرین بزرگ
- ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلیلیتر) روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری زیره آسیابشده
- ۱ قاشق چایخوری نمک دریایی
- مایونز تریاکی (برای سرو)
روش:
- سینی فر را با فویل بپوشانید و داخل فر قرار دهید. فر را روی ۲۳۰ درجه سانتیگراد (450°F) گرم کنید.
- سیبزمینیها را پوست گرفته و به حلقههایی با ضخامت حدود ۳ میلیمتر برش دهید.
- در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون، زیره و نمک را مخلوط کنید. برشها را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- برشها را روی سینی داغ بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا لبهها کمی سیاه شوند.
- با مایونز تریاکی سرو کنید.
دسته بندی ها: سیب زمینی سرخ کرده
