مارچوبه سوخاری در فر Oven Asparagus Fries
شاید «فرای» واقعی نباشد، اما این دستور ساده، سالم و خوشمزه است و در کنار سس کره-لیمو فوقالعاده میشود.
مواد لازم:
- ۹۰۰ گرم مارچوبه جوان و تازه، شسته و سرزده
- ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
- نمک دریایی
- فلفل سیاه تازه آسیابشده
- سس کره-لیمو (برای سرو)
روش:
- فر را روی ۲۳۰ درجه سانتیگراد (450°F) گرم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی یا فویل بپوشانید.
- مارچوبهها را با روغن زیتون مخلوط کنید و روی سینی پهن کنید. کمی نمک و فلفل بپاشید.
- به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شوند. بلافاصله همراه سس کره-لیمو سرو کنید.
دسته بندی ها: سیب زمینی سرخ کرده
