سیبزمینی سرخکرده ساده
زمان آمادهسازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
زمان آماده شدن: 10 دقیقه
مقدار: 4-6 نفر
مواد لازم:
6 عدد سیبزمینی بزرگ مخصوص پخت، برشخورده به ضخامت 1-1.25 سانتیمتر (حدود 1.5 کیلوگرم)
روغن برای سرخکردن
نمک به مقدار لازم
گرم کردن روغن:
روغن را در سرخکن یا قابلمهای عمیق تا دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید.
سرخ کردن سیبزمینیها:
برشهای سیبزمینی را به آرامی در روغن داغ قرار دهید.<br>
سیبزمینیها را تا زمانی که طلایی و نرم شوند (حدود 5 دقیقه) سرخ کنید.
آبگیری و مزهدار کردن:
سیبزمینیهای سرخشده را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.<br>
با نمک مزهدار کنید.
سرو:
بلافاصله سرو کنید و از طعم تازه و ترد سیبزمینیها لذت ببرید.
دسته بندی ها: سیب زمینی سرخ کرده
