سیبزمینی تنوری با جعفری
زمان آمادهسازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
زمان آماده شدن: 35 دقیقه
مقدار: 2 نفر
مواد لازم:
3 عدد سیبزمینی روسِت (Russet) (حدود 600 گرم)
7 گرم جعفری خردشده
60 گرم پنیر پارمزان رندهشده
15 گرم پودر سیر
7 گرم پودر پیاز
30 میلیلیتر روغن گیاهی
7 گرم نمک دریایی
پیشگرمایش فر:
فر را از قبل با دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید.
آمادهسازی سیبزمینی:
سیبزمینیها را پوست بکنید و به صورت خلالهای ضخیم برش دهید.
برشهای سیبزمینی را در یک کیسه زیپدار بریزید و روغن گیاهی را به آن اضافه کنید. کیسه را خوب تکان دهید تا سیبزمینیها کاملاً به روغن آغشته شوند.
جعفری خردشده، پنیر پارمزان، پودر سیر، پودر پیاز و نمک را به کیسه اضافه کنید. دوباره کیسه را تکان دهید تا تمامی مواد بهطور یکنواخت پوشش داده شوند.
پخت:
سیبزمینیها را روی یک سینی فر که از قبل آماده کردهاید، بهطور یکنواخت پخش کنید.
سینی را در فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس سیبزمینیها را برگردانید و 15 دقیقه دیگر بپزید تا طلایی و ترد شوند.
سرو:
سیبزمینیهای داغ را با دیپ دلخواه سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
