سیبزمینی تنوری با بیکن و پنیر رندهشده
زمان آمادهسازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
زمان آماده شدن: 20 دقیقه
مقدار: 4 نفر
مواد لازم:
450 گرم سیبزمینی سرخکرده یخزده
45 گرم بیکن خردشده
240 گرم پنیر رندهشده
5 میلیلیتر سس ووسترشر
60 میلیلیتر پیازچه خردشده
30 گرم کره نمکی
15 گرم آرد همهمنظوره
240 میلیلیتر شیر پرچرب
تهیه سس پنیر:
کره را در یک تابه کوچک روی حرارت ملایم ذوب کنید.
آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا به رنگ قهوهای روشن درآید.
شیر را به تدریج اضافه کنید، هم بزنید و اجازه دهید بجوشد.
پنیر رندهشده و سس ووسترشر را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر ذوب شده و سس کمی غلیظ شود.
پخت سیبزمینیها:
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید.
یک سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید و با روغن چرب کنید.
سیبزمینیهای یخزده را روی سینی پهن کنید و به مدت 30 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و ترد شوند.
سرو:
سیبزمینیهای پختهشده را در یک کاسه بریزید.
سس پنیر گرم را روی آن بریزید، سپس بیکن خردشده و پیازچه خردشده را روی آن بپاشید.
بلافاصله سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
