سیبزمینی تنوری با پونه کوهی
زمان آمادهسازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 45 دقیقه
زمان آماده شدن: 50 دقیقه
مقدار: 4 نفر
مواد لازم:
6 عدد سیبزمینی متوسط روسِت (Russet)، برشخورده به صورت خلالهای ضخیم (حدود 1.2 کیلوگرم)
45 میلیلیتر روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه تازه آسیابشده به مقدار لازم
2 گرم آویشن خشک
2 گرم رزماری خشک
2 گرم پونه کوهی خشک
پیشگرمایش فر:
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
آمادهسازی سیبزمینیها:
سیبزمینیهای برشخورده را در یک کاسه بزرگ بریزید و با روغن زیتون مخلوط کنید تا کاملاً پوشش داده شوند.<br>
نمک، فلفل، آویشن، رزماری و پونه کوهی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
پخت:
سیبزمینیهای مزهدار شده را روی یک سینی فر بهطور یکنواخت پهن کنید.
به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که سیبزمینیها طلایی و ترد شوند، در فر بپزید. در نیمه پخت، آنها را برگردانید تا یکنواخت بپزند.
سرو:
سیبزمینیهای داغ را با دیپ دلخواه خود سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید
