بگتِ پنیر بُز، ژامبون رزماری، سیب و عسل

Goat Cheese, Rosemary Ham, Apple, and Honey Baguette

بهترین بگتِ برانچ: ژامبونِ طعم‌دار به رزماری، سیبِ سبزِ ترش، عسلِ شیرین و پنیرِ بزِ شور—ترش و شیرینِ دهان‌پرکن!

👥 تعداد: ۲ نفر
⏱ مدت کل: ۸ دقیقه

 

 

 

مواد لازم:

• ۱ عدد بگت کوچک فرانسوی
• روغن زیتون فرابکر ½ قاشق چای‌خوری (۲.۵ میلی‌لیتر)
• ژامبونِ رزماریِ دِلی ۴ اونس (≈۱۱۳ گرم)
• نصف سیب سبز (بی‌هسته و برش‌خورده)
• عسلِ رقیق ½ قاشق غذاخوری (≈۷.۵ گرم)
• پنیر بزِ خردشده ۲ قاشق غذاخوری (≈۳۰ گرم)
• یک مشت کوچک آروگولا (روکولا)
• آبِ یک قاچ لیمو تازه
• یک پینچ نمک و کمی فلفل سیاه تازه

 

 

 

روش تهیه:

• بگت را با چاقوی ارّه‌ای از طول نصف کنید.
• دو نیمه را با سمتِ بُرش رو به بالا روی کاغذ روغنی بگذارید و روغن زیتون بریزید.
• روی نیمهٔ پایینی، ژامبون و سپس برش‌های سیب را بچینید؛ عسل رویش بدهید.
• پنیر بز و آروگولا را اضافه کنید؛ آبِ قاچِ لیمو را بچکانید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
• نیمهٔ دیگر بگت را بگذارید و به دو قسمت مساوی ببُرید.

• سرو کنید.