ساندویچ میگو با سس سیرچا و گشنیز
Prawn, Sriracha and Coriander Sandwiches
برای مهمانی یا دورهمی به دنبال چیزی فراتر از یک ساندویچ ساده هستید؟ این ساندویچ دریایی آسیایی را امتحان کنید.
👥 تعداد: ۱۵ عدد انگشتی
⏱ مدت کل: ۲۰ دقیقه
مواد لازم:
- مایونز ۱۵۵ گرم (۵½ اونس)
- سس سیرچا ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم)
- آب لیموی تازه ۲ قاشق چایخوری (۱۰ میلیلیتر)
- ۲ عدد شالوت (ریز خرد شده)
- میگوی پخته و پوستکنده ۴۰۰ گرم (۱۴ اونس، ریز خرد شده)
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیابشده
- نان سفید تازه ۱۰ برش
- گشنیز تازه خرد شده ½ پیمانه (≈۱۵ گرم)
روش تهیه:
- در یک کاسه، مایونز را با سیرچا، آب لیمو و شالوت مخلوط کنید.
- میگو را اضافه کنید و با نمک و فلفل مزهدار کرده، زیر و رو کنید.
- ۵ برش نان روی تخته قرار دهید و مخلوط میگو را یکنواخت روی آنها بمالید.
- با گشنیز خرد شده تزیین کنید.
- لبههای نان را ببُرید و هر ساندویچ را به ۳ انگشتی مرتب تقسیم کنید.
- سرو کنید.
دسته بندی ها: ساندویچ سرد
