پاستای مانسترا ( Manestra (Pasta) )
برای 10 نفر
مواد لازم:
6 فنجان (1.5 لیتر) آب گوشت بره یا مرغ
450 گرم مانسترا (نوعی پاستای ریز شبیه برنج) یا برنج
450 گرم گوجهفرنگی خردشده (کنسروی یا تازه)
1/2 فنجان (50 گرم) پنیر رمانو، رندهشده
به ترتیب ادامه می دهیم . . .
- پخت مواد اصلی:
آب گوشت، مانسترا و گوجهفرنگی خردشده را در یک قابلمه بزرگ ترکیب کنید.
روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید، گاهبهگاه هم بزنید تا پاستا نرم شود و مواد خوب ترکیب شوند. - سرو:
غذا را در بشقابهای سرو بریزید و با پنیر رمانو رندهشده تزئین کنید. - این غذای ساده و خوشطعم یونانی را گرم سرو کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید!
