شاه میگو آب شیرین سرخ شده با سس کره و سیر (Pan-Fried Freshwater Crab with Garlic Butter Sauce)

مواد لازم:

500 گرم شاه میگو آب شیرین (تازه یا یخ‌زده، شسته و خشک شده)

4 قاشق غذاخوری کره (60 گرم)

4 حبه سیر (رنده شده)

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (30 میلی‌لیتر)

1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه (15 میلی‌لیتر)

1/2 قاشق چای‌خوری نمک دریا (2 گرم)

1/4 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه (1 گرم)

1 قاشق چای‌خوری جعفری تازه (خرد شده)

به ترتیب ادامه می دهیم . . .