قابلمه کره / سس سبک (Butter Warmer)
این قابلمهی کوچک، معمولاً با ظرفیت ۰.۵ تا ۱ لیتر طراحی شده و برای ذوب کره، گرمکردن سس یا شیر در مقیاس کوچک استفاده میشود. بهخاطر اندازه و طراحی خاص، امکان کنترل دقیق دما و ریختن مستقیم روی غذا را فراهم میکند. در تهیه دسرها یا سرو سس کنار غذا، این قابلمه کار را سادهتر و دقیقتر میکند.
دسته بندی ها: ابزار شناسی تجهیزات آشپزی
