سطح پنج / بند ۴: ترکیب طعم و رنگ در تارتهای ویترین (Flavor and Color Harmony in Display Tarts)
بند ۴: ترکیب طعم و رنگ در تارتهای ویترین (Flavor and Color Harmony in Display Tarts) در ویترین قنادی، اولین […]
دوره جامع تارت و پای
سطح پنج / بند ۵: نگهداری، بستهبندی و فروش (Storage, Packaging and Sales)
بند ۵: نگهداری، بستهبندی و فروش (Storage, Packaging and Sales) در تولید حرفهای، نگهداری صحیح تارت و پای برای حفظ […]
سطح پنج / بند ۶: چیدمان و سرو در محیط رستوران و کافه (Plating and Service in Restaurant & Café)
بند ۶: چیدمان و سرو در محیط رستوران و کافه (Plating and Service in Restaurant & Café) سرو تارت در […]
سطح پنج / بند ۷: مفهوم امضای شخصی (Signature Tart) (Creating a Signature Tart)
بند ۷: مفهوم امضای شخصی (Signature Tart) (Creating a Signature Tart) در مرحلهی پایانی، هنرجو باید با درک از تکنیکها، […]
