تجهیزات صنعتی بیکری و قنادی
🏭 تجهیزات صنعتی بیکری و قنادی (Bakery & Pastry – Commercial Use) بیکریها و کارگاههای قنادی صنعتی، برای تولید حجم […]
تجهیزات بیکری
1. میکسر خمیر حجیم (Hobart / Escher)
میکسر خمیر حجیم (Hobart / Escher) میکسرهای صنعتی برندهایی مانند Hobart یا Escher برای ورز دادن حجم بالای خمیر نان، […]
2. خمیرپهنکن (Dough Sheeter)
خمیرپهنکن (Dough Sheeter) خمیرپهنکنها دستگاههایی هستند که خمیر را بهصورت یکدست و با ضخامت تنظیمشده باز میکنند. مدلهای خانگی مثل […]
3. تقسیم خمیر (Dough Divider – Erika Record)
تقسیم خمیر (Dough Divider – Erika Record) برای یکنواختسازی اندازه و وزن چانههای خمیر، دستگاه تقسیم خمیر یا Dough Divider […]
4. فر Deck سنگی یا بخار (MIWE / Bongard)
فر Deck سنگی یا بخار (MIWE / Bongard) فرهای Deck صنعتی دارای صفحهی پخت سنگیاند که حرارت را بهصورت یکنواخت […]
5. کابین تخمیر (Proofer Cabinet)
کابین تخمیر (Proofer Cabinet) کابینهای تخمیر برای کنترل دما و رطوبت محیط تخمیر استفاده میشوند. این دستگاهها روند ور آمدن […]
6. دستگاه تزئین کیک (Unifiller)
دستگاه تزئین کیک (Unifiller) برای پخت کیک یا پر کردن و تزئین آنها در تیراژ بالا، دستگاههای Unifiller طراحی شدهاند. […]
7. ماشین بستهبندی، لامیناتور، خنککن صنعتی
ماشین بستهبندی، لامیناتور، خنککن صنعتی در خط تولید صنعتی، بعد از پخت، مرحله بستهبندی اهمیت زیادی دارد. ماشینهای بستهبندی اتومات، […]
8. ترولی شیرینی، سردخانه قنادی
ترولی شیرینی، سردخانه قنادی ترولیهای قنادی برای حمل سینیهای شیرینی و کیک طراحی شدهاند. اغلب از استیل ضدزنگ ساخته شده […]
