خانواده کنفیان (Cannabaceae)
خانواده کنفیان (Cannabaceae) دانه شاهدانه (Hemp Seeds – Cannabis sativa) معرفی دانه شاهدانه از گیاه Cannabis sativa به دست میآید، اما […]
دانستنی ها و تاریخچه ها
خانواده کنجدیان (Pedaliaceae)
خانواده کنجدیان (Pedaliaceae) کنجد (Sesame Seeds – Sesamum indicum) معرفی کنجد یکی از قدیمیترین دانههای روغنی کشتشدهی جهان است. گیاه آن […]
خانواده اسفناجیان (Amaranthaceae)
خانواده اسفناجیان (Amaranthaceae) دانه چیا (Chia Seeds – Salvia hispanica) معرفی دانه چیا از گیاه Salvia hispanica (وابسته به خانواده نعناعیان […]
خانواده میرتاسیان (Myrtaceae)
خانواده میرتاسیان (Myrtaceae) دانه گواوا و دیگر دانههای خوراکی (Guava Seeds & Other Edible Seeds – Psidium guajava, etc.) معرفی گواوا […]
خانواده گرامینهها (Poaceae – Grains & Edible Cereals)
خانواده گرامینهها (Poaceae – Grains & Edible Cereals) برنج (Rice – Oryza sativa) معرفی برنج یکی از مهمترین غلات جهان و […]
فصل چهارم: دانههای روغنی Chapter 4: Oilseeds
فصل چهارم: دانههای روغنی (Oil Seeds) آفتابگردان (Sunflower Seeds – Helianthus annuus) معرفی دانه آفتابگردان از گیاه Helianthus annuus بهدست میآید […]
آفتابگردان (Sunflower Seeds – Helianthus annuus)
آفتابگردان (Sunflower Seeds – Helianthus annuus) معرفی تخم آفتابگردان دانهی گیاه Helianthus annuus است که هم بهصورت تنقلات و هم بهعنوان […]
تخم کتان (Flax Seeds – Linum usitatissimum)
تخم کتان (Flax Seeds – Linum usitatissimum) معرفی تخم کتان دانهی گیاه Linum usitatissimum است؛ گیاهی که هم برای الیاف کتانی […]
تخم شربتی (Basil Seeds – Ocimum basilicum)
تخم شربتی (Basil Seeds – Ocimum basilicum) معرفی تخم شربتی دانههای گیاه ریحان (Ocimum basilicum) است که در ایران، هند و […]
کلزا (Rapeseed – Brassica napus, Source of Canola Oil)
کلزا (Rapeseed – Brassica napus, Source of Canola Oil) معرفی کلزا از خانوادهی شببویان (Brassicaceae) است و یکی از مهمترین دانههای […]
