پنبهدانه (Cottonseed – Gossypium spp.)
پنبهدانه (Cottonseed – Gossypium spp.) معرفی پنبهدانه محصول جانبی گیاه پنبه (Gossypium spp.) است که پس از برداشت الیاف، بهعنوان منبع […]
دانستنی ها و تاریخچه ها
فصل پنجم: آجیلها و دانههای بومی ایران Chapter 5: Native Iranian Nuts and Seeds
فصل پنجم: آجیلها و دانههای بومی ایران (Native Nuts and Seeds of Iran) پسته ایرانی (Iranian Pistachio – Kerman, Rafsanjan) معرفی […]
پسته ایرانی (Iranian Pistachio – Kerman & Rafsanjan)
پسته ایرانی (Iranian Pistachio – Kerman & Rafsanjan) معرفی پسته ایرانی یکی از شناختهشدهترین و باکیفیتترین آجیلهای جهان است که بهخاطر […]
بادام ایرانی – سنگی و کاغذی (Iranian Almond – Hard-shell & Soft-shell)
بادام ایرانی – سنگی و کاغذی (Iranian Almond – Hard-shell & Soft-shell) معرفی بادام ایرانی یکی از پرمصرفترین و ارزشمندترین آجیلهای […]
گردوی تویسرکان (Tuyserkan Walnut – Juglans regia)
گردوی تویسرکان (Tuyserkan Walnut – Juglans regia) معرفی گردوی تویسرکان بهعنوان با کیفیتترین گردوی ایران شناخته میشود و آوازهاش حتی به […]
فندق رودسر (Rudsar Hazelnut – Corylus avellana)
فندق رودسر (Rudsar Hazelnut – Corylus avellana) معرفی فندق رودسر یکی از مرغوبترین فندقهای ایران است که بهویژه در استان گیلان […]
تخمه هندوانه و کدو محلی (Local Iranian Watermelon & Pumpkin Seeds)
تخمه هندوانه و کدو محلی (Local Iranian Watermelon & Pumpkin Seeds) معرفی تخمههای هندوانه و کدو از محبوبترین تنقلات در فرهنگ […]
فصل ششم: شیوههای کشت، برداشت و فرآوری Chapter Six: Cultivation, Harvesting, and Processing Methods
فصل ششم: شیوههای کشت، برداشت و فرآوری (Cultivation, Harvesting & Processing Methods) پرورش و برداشت درختان آجیل (Pistachio, Walnut, Almond) […]
پرورش و برداشت درختان آجیل (Cultivation and Harvesting of Nut Trees: Pistachio, Walnut, Almond)
پرورش و برداشت درختان آجیل (Cultivation and Harvesting of Nut Trees: Pistachio, Walnut, Almond) 🌱 پسته (Pistachio – Pistacia vera) پرورش […]
فرآوری دانهها (Seed Processing: Drying, Roasting, Flavoring)
فرآوری دانهها (Seed Processing: Drying, Roasting, Flavoring) خشککردن (Drying) هدف کاهش رطوبت برای افزایش ماندگاری. جلوگیری از کپکزدگی و فساد. آمادهسازی […]
