سرخکن صنعتی (Pitco / Frymaster)
برای پخت سریع سیبزمینی سرخکرده، ناگت، پیاز حلقهای یا انواع غذاهای سوخاری، سرخکن صنعتی ضروریست. مدلهای Pitco یا Frymaster دارای ظرفیت روغن بالا، سیستم فیلتر داخلی، و کنترل دمای دقیق هستند. این ویژگیها کمک میکند غذا سریع و یکنواخت سرخ شود، روغن دیرتر خراب شود و ایمنی کار نیز افزایش یابد. در آشپزخانههای فستفود، این دستگاه یکی از پرکاربردترین تجهیزات است.
دسته بندی ها: ابزار شناسی تجهیزات آشپزی
