پاستا به سبک ماندارین ( Mandarin-Style Pasta )

برای 6 نفر

مواد لازم:

1/2 فنجان (120 میلی‌لیتر) سس هویسین

3 قاشق غذاخوری (45 میلی‌لیتر) سس سویا کم‌نمک

3/4 فنجان (180 میلی‌لیتر) کچاپ

1/4 فنجان (60 میلی‌لیتر) لیکورخشک شری

1 حبه سیر، له‌شده

2 قاشق چایخوری (10 میلی‌لیتر) روغن کنجد

1/3 فنجان (40 گرم) پیازچه، خرد‌شده

1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه

675 گرم فیله بوقلمون خام، برش‌های 6x12x25 میلی‌متری

340 گرم پاستای آنجل هیر یا فتوچینی

دانه کنجد برشته‌شده برای تزئین

به ترتیب ادامه می دهیم . . .