
پاستای مرغ کجون
برای 1 نفر
مواد لازم:
115 گرم پاستای نازک (Angel Hair)
5 گرم سیر ریز خرد شده (تقریباً 1 قاشق چایخوری)
225 گرم سینه مرغ بدون استخوان و پوست، به قطعات 2.5 سانتیمتری برش داده شده
240 میلیلیتر سس اسپاگتی
2.5 گرم پودر پیاز (تقریباً 1/2 قاشق چایخوری)
2.5 گرم نمک کرفس (تقریباً 1/2 قاشق چایخوری)
فلفل به مقدار لازم
7.5 گرم ادویه کجون (تقریباً 1/2 1 قاشق چایخوری)
1 عدد برگ بو
به ترتیب ادامه می دهیم . . .
- آبجوش آماده کنید:
یک قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. - پخت مرغ:
یک ماهیتابه بزرگ نچسب را با اسپری روغن بپوشانید.
سیر و مرغ را اضافه کنید و روی حرارت متوسط-بالا به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا مرغ قهوهای شود. - اضافه کردن مواد دیگر:
حرارت را کم کنید و پودر پیاز، نمک کرفس، فلفل، ادویه کجون، برگ بو و سس اسپاگتی را اضافه کنید.
مواد را مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه با حرارت کم بپزید. هر از گاهی هم بزنید. - پخت پاستا:
در همین حین، پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید. - سرو کردن:
پاستا را به دو ظرف تقسیم کنید. مخلوط مرغ را روی هر ظرف بریزید (برگ بو را قبل از سرو کردن بردارید). - یادداشت:
کالری: 324
چربی: 2.2 گرم در هر وعده
تعداد وعده: 1
