پاستای کرمی با ژامبون بوقلمون
برای 4 نفر
مواد لازم:
100 گرم پاستای پاپیونی یا روتینی خام (3 و 1/2 فنجان)
1 فنجان نخودفرنگی یخزده (تقریباً 150 گرم)
170 گرم ژامبون بوقلمون، نازک برش داده شده و به نوارهای باریک تقسیم شده
170 گرم پنیر خامهای کمچرب (3/4 فنجان)
120 میلیلیتر شیر بدون چربی یا شیر 1% (1/2 فنجان)
به ترتیب ادامه می دهیم . . .
- پخت پاستا:
در یک قابلمه بزرگ، پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید تا به بافت دلخواه برسد.
6 دقیقه مانده به پایان پخت پاستا، نخودفرنگیهای یخزده را اضافه کنید.
1 دقیقه مانده به پایان پخت، ژامبون بوقلمون را اضافه کنید.
پاستا را آبکش کنید و دوباره به قابلمه برگردانید. - آمادهسازی سس کرمی:
در یک کاسه کوچک، پنیر خامهای نرمشده و شیر را با همزن دستی خوب ترکیب کنید تا یکدست شود.
مخلوط سس را به قابلمه پاستای داغ اضافه کنید.
روی حرارت ملایم-پایین 1 تا 2 دقیقه بپزید و هم بزنید تا مخلوط کاملاً گرم شود. - سرو:
پاستا را گرم در بشقابهای سرو تقسیم کنید. - اطلاعات تغذیهای (برای هر وعده):
کالری: 370 - ترکیبات غذایی:
3 سهم نان
1 و 1/2 سهم پروتئین
1 سهم چربی - این غذای کرمی و لذیذ آماده سرو است، گرم میل کنید!