17-سیب‌زمینی سرخ شده دندانه‌ای به همراه میگو دکمه‌ای (Crinkle-Cut Fries with Button Shrimp)

17-سیب‌زمینی سرخ شده دندانه‌ای به همراه میگو دکمه‌ای (Crinkle-Cut Fries with Button Shrimp)

سیب‌زمینی سرخ شده دندانه‌ای به همراه میگو دکمه‌ای (Crinkle-Cut Fries with Button Shrimp)

 

مواد لازم:

800 گرم سیب‌زمینی دندانه‌ای یخ زده

200 گرم میگو دکمه‌ای

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (30 میلی‌لیتر)

1 قاشق چای‌خوری نمک (5 گرم)

1/2 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه (2 گرم)

100 گرم پنیر چدار رنده شده

50 گرم پیازچه خرد شده

50 گرم جعفری خرد شده

 

 

به ترتیب ادامه می دهیم . . .

 

 

  1. آماده‌سازی سیب‌زمینی:
    فر را تا دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
    سیب‌زمینی‌های دندانه‌ای را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید یا سرخ کنید.
    پس از پخت، آن‌ها را روی یک سینی پخت منتقل کنید.
  2. پخت میگو دکمه‌ای:
    روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید.
    میگو دکمه‌ای را اضافه کرده و با نمک و فلفل سیاه تفت دهید تا کاملاً پخته و طلایی شوند.
  3. افزودن پنیر:
    سیب‌زمینی‌های پخته شده را به یک ظرف بزرگ منتقل کرده و پنیر چدار رنده شده را به آن‌ها اضافه کنید.
    ظرف را به مدت 5-8 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر آب شود.
  4. ترکیب نهایی:
    میگوهای تفت داده شده را روی سیب‌زمینی‌های پنیری بریزید.
    پیازچه و جعفری خرد شده را روی غذا پخش کنید.
  5. سرو:
    سیب‌زمینی دندانه‌ای با میگو دکمه‌ای و پنیر داغ را به همراه سس دلخواه سرو کنید.