پاستای سرخشده سریع و آسان ( Fast and Easy Stir-Fried Pasta )
برای 2 نفر
مواد لازم:
3 قاشق چایخوری روغن زیتون
1 عدد پیاز کوچک، خردشده
1 عدد هویج، خلالی خردشده
1 عدد کدو سبز، خلالی خردشده
1 قاشق چایخوری سیر، ریز خردشده
1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه، ریز خردشده
کمی پرک فلفل قرمز
225 گرم پاستای پنه، پختهشده
به ترتیب ادامه می دهیم . . .
- تفت دادن سبزیجات:
روغن زیتون را در یک ووک یا تابه بزرگ گرم کنید.
پیاز و هویج را اضافه کرده و 2 دقیقه تفت دهید. - اضافه کردن سایر مواد:
کدو سبز، سیر، زنجبیل و پرک فلفل قرمز را اضافه کنید.
مواد را هم بزنید و مخلوط کنید تا عطر آنها آزاد شود. - اضافه کردن پاستا:
پاستای پختهشده را به تابه اضافه کنید.
به مدت 1 دقیقه هم بزنید و سرخ کنید تا مواد گرم و معطر شوند. - سرو:
پاستای آماده را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید و گرم سرو کنید. - اطلاعات تغذیهای (برای هر وعده):
کالری: 535
پروتئین: 16 گرم
کربوهیدرات: 98 گرم
چربی: 9 گرم
فیبر: 3 گرم
سدیم: 19 میلیگرم
کلسترول: ندارد - این غذای سریع، سالم و خوشمزه برای یک وعده غذایی سبک و سریع عالی است!