سالاد پاستا فِیستا ( Fiesta Pasta Salad )
برای 8 نفر
مواد لازم:
450 گرم پاستا زیتی (یا هر نوع پاستای لولهای)
1 عدد پیاز قرمز بزرگ، خرد شده به قطعات درشت
450 گرم بوقلمون یا گوشت گاو پخته، برشهای نازک
1 عدد فلفل دلمهای سبز بزرگ، خرد شده به قطعات درشت
1/2 فنجان زیتون سیاه، بدون هسته و حلقهای خردشده
2 فنجان پنیر موزارلا، رنده شده (تقریباً 200 گرم)
1 فنجان سس سالاد ایتالیایی آماده
به ترتیب ادامه می دهیم . . .
- پخت پاستا:
پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید و سپس آبکش کنید.
پاستا را با آب سرد بشویید و دوباره آبکش کنید تا کاملاً خشک شود. - ترکیب مواد:
در یک کاسه بزرگ، پاستای پختهشده را با پیاز، گوشت، فلفل دلمهای، زیتون و پنیر موزارلا مخلوط کنید.
سس سالاد ایتالیایی را اضافه کرده و بهآرامی هم بزنید تا همه مواد به سس آغشته شوند. - خنک کردن:
روی کاسه را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد خنک شود و طعمها با هم ترکیب شوند. - این سالاد رنگارنگ و خوشمزه را سرد سرو کنید و از طعم تازه و دلچسب آن لذت ببرید!
