
پاستای سبزیجات باغی ( Garden Pasta )
برای 6 نفر
مواد لازم:
5 عدد گوجهفرنگی، خردشده
2 ساقه کرفس، خردشده
2 عدد هویج، خردشده
1 عدد پیاز متوسط، خردشده
8 عدد پیازچه، خردشده
1 بسته شیرینکننده Equal (در صورت تمایل)
1 قاشق چایخوری ریحان خشک
1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی یا سالاد
450 گرم اسپاگتی
به ترتیب ادامه می دهیم . . .
- پخت سبزیجات:
سبزیجات (گوجهفرنگی، کرفس، هویج، پیاز و پیازچه) را در یک قابلمه بریزید و درب آن را محکم ببندید.
روی حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه بپزید، گاهبهگاه هم بزنید. - اضافه کردن ادویهها:
ریحان، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و پونه کوهی را به سبزیجات اضافه کنید.
درب قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط-کم به مدت 5 دقیقه بپزید. - اضافه کردن روغن:
روغن را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.
روی حرارت کم به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که هویج نرم شود، بجوشانید. - پخت اسپاگتی:
اسپاگتی را طبق دستورالعمل روی بسته در آب جوش بپزید و سپس آبکش کنید. - ترکیب پاستا با سس:
اسپاگتی را با سس سبزیجات مخلوط کنید و گرم سرو کنید. - اطلاعات تغذیهای (برای هر وعده):
کالری: 150
چربی: 0.5 گرم - این پاستای سالم و سبک را با طعم طبیعی سبزیجات تازه میل کنید!
