40-پاستای سبزیجات باغی ( Garden Pasta )

40-پاستای سبزیجات باغی ( Garden Pasta )

پاستای سبزیجات باغی ( Garden Pasta )

برای 6 نفر

 

مواد لازم:

5 عدد گوجه‌فرنگی، خرد‌شده

2 ساقه کرفس، خرد‌شده

2 عدد هویج، خرد‌شده

1 عدد پیاز متوسط، خرد‌شده

8 عدد پیازچه، خرد‌شده

1 بسته شیرین‌کننده Equal (در صورت تمایل)

1 قاشق چایخوری ریحان خشک

1/4 قاشق چایخوری پودر سیر

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

1 قاشق غذاخوری روغن نباتی یا سالاد

450 گرم اسپاگتی

 

 

به ترتیب ادامه می دهیم . . .

 

 

 

  1. پخت سبزیجات:





    سبزیجات (گوجه‌فرنگی، کرفس، هویج، پیاز و پیازچه) را در یک قابلمه بریزید و درب آن را محکم ببندید.


    روی حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه بپزید، گاه‌به‌گاه هم بزنید.
  2. اضافه کردن ادویه‌ها:




    ریحان، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و پونه کوهی را به سبزیجات اضافه کنید.


    درب قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط-کم به مدت 5 دقیقه بپزید.
  3. اضافه کردن روغن:




    روغن را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.


    روی حرارت کم به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که هویج نرم شود، بجوشانید.
  4. پخت اسپاگتی:




    اسپاگتی را طبق دستورالعمل روی بسته در آب جوش بپزید و سپس آبکش کنید.
  5. ترکیب پاستا با سس:




    اسپاگتی را با سس سبزیجات مخلوط کنید و گرم سرو کنید.
  6. اطلاعات تغذیه‌ای (برای هر وعده):





    کالری: 150


    چربی: 0.5 گرم
  7. این پاستای سالم و سبک را با طعم طبیعی سبزیجات تازه میل کنید!