سس پاستای گوشتی ایتالیایی ( Italian Meat Pasta Sauce )

برای 6 نفر

مواد لازم:

1 فنجان پیاز خرد‌شده (تقریباً 150 گرم)

450 گرم گوشت چرخ‌کرده کم‌چرب

2 حبه سیر، ریز خرد‌شده

1 قوطی (800 گرم) گوجه‌فرنگی

1 قوطی (115 گرم) رب گوجه‌فرنگی

180 میلی‌لیتر آب (اختیاری)

2 ساقه کرفس همراه با برگ‌های سبز، خرد‌شده

2 قاشق چایخوری نمک

1/2 قاشق چایخوری MSG (اختیاری)

3 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک‌شده، خرد‌شده

به ترتیب ادامه می دهیم . . .