سالاد شاه میگو آب شیرین مین پیکیتو با سیب سبز، خیار و ماهی قزل آلای طلایی

240 گرم شاه میگو آب شیرین پیکیتوی تمیز

1/2 فنجان سیب سبز کوچک خرد شده

1/2 فنجان خیار خرد شده کوچک

1 قاشق چایخوری دانه گشنیز

1 قاشق غذاخوری پیازچه چرخ شده

1 قاشق غذاخوری شوید خرد شده

نمک و فلفل

30 گرم روغن زیتون فوق بکر

2 قاشق چایخوری آب لیموی تازه

شاه میگو آب شیرین را درست انتخاب کنید تا مطمئن شوید که هیچ پوسته ای وجود ندارد، مراقب باشید که بخش ها از هم جدا نشوند.
سیب، خیار گشنیز، سبزی ها را بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. آب لیمو و روغن زیتون بریزید.
سالاد شاه میگو آب شیرین را به طور مساوی به 4 قالب حلقه ای بیضی کوچک تقسیم کنید و در مرکز بشقاب قرار دهید.